Gminna Spółdzielnia
"Samopomoc Chłopska" w Dźwierzutach

ul. Kajki 2
12-120 Dźwierzuty

powiat szczycieński
woj. warmińsko- mazurskie

NIP: 745-000-10-90
tel/fax (89) 62-112-37

Budynek Gminnej Spółdzielni w Dźwierzutach

Aktualności

Konkurs „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”

10 grudnia 2016 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie odbył się już XI finał tego turnieju. Do rywalizacji o najlepszy produkt przystąpiło aż 36 producentów w 8 kategoriach

Tegoroczna edycja była dla nas bardzo udana, ponieważ nasz nowy chleb żytnio-orkiszowy z kminkiem zajął I miejsce. Otrzymaliśmy również Puchar Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

11 grudnia 2016

Podsumowanie targów Natura Food

Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD odbyły się w Łodzi w dniach 7-9 października. Swoje naturalne, niskoprzetworzone, tradycyjne produkty zaprezentowało ponad 350 wystawców z Polski oraz zagranicy. W ramach imprezy odbywały się konferencje biznesowe, prezentacje, warsztaty i degustacje dla gości.

Postanowiliśmy wziąć udział w tegorocznej edycji, jako jeden z wystawców. Zgłosiliśmy się również do konkursu o Złoty Medal NATURA FOOD. Po obradach jury, podczas uroczystej gali okazało się, że otrzymaliśmy w kategorii "produkt tradycyjny" Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za chleb żytni staropolski. To dla nas ogromne wyróżnienie i motywacja do dalszej pracy.

12 października 2016

Międzygminne Targi Przedsiębiorczości

Targi Przedsiębiorczości Pasym

W dniach 9 i 10 września braliśmy udział w Międzygminnych Targach Przedsiębiorczości, które odbyły się w Pasymiu. Główną ideą tego wydarzenia była promocja lokalnych przedsiębiorców, prezentacja potencjału inwestycyjnego oraz wsparcie w nawiązywaniu kontaktów biznesowych.

Targi były organizowane przez gminy: Pasym, Dźwierzuty, Rozogi, Świętajno i Jedwabno. Swoje stoiska wystawiło ponad 70 firm.

15 września 2016

Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów

Dyplom I miejsce za chleb staropolski

27 sierpnia na zamku w Olsztynie odbył się finał regionalny konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” organizowany we współpracy z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego. Komisje konkursowe dokonały wyboru najlepszego regionalnego produktu i potrawy. W kategorii "Produkt regionalny pochodzenia roślinnego" nasz "Chleb żytni staropolski" z pestkami dyni zajął I miejsce.

30 sierpnia 2016

Finał X edycji konkursu "Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy"

Dyplom I miejsce za chleb staropolski

Tegoroczna edycja konkursu "Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy" okazała się dla nas bardzo szczęśliwa. Nasz chleb żytni staropolski ponownie zajął pierwsze miejsce i otrzymał dodatkowo nagrodę Agencji Rynku Rolnego w Olsztynie.

Konkurs odbył się 5 grudnia w Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie.

7 grudnia 2015

X edycja konkursu "Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy"

Dyplom I miejsce za chleb staropolski

W tegorocznej edycji konkursu, na etapie subregionalnym, zgłoszone zostało 30 różnorodnych produktów i 10 potraw. My tym razem wystartowaliśmy ze staropolskim chlebem z pestkami dyni i płatkami ziemniaków, który odtworzyliśmy ze starej, tradycyjnej receptury. Jak się okazało, przypadł on do gustu nie tylko gościom, ale również komisji oceniającej, dzięki czemu zajął I miejsce w kategorii "produkty zbożowe i cukiernicze".

Konkurs odbył się w Zespole Szkół nr 2 w Szczytnie.

21 listopada 2015

Konferencja "Produkty tradycyjne i regionalne"

Konferencja - Produkty tradycyjne i regionalne

Agencja Rynku Rolnego z Olsztyna zorganizowała w Zespole Szkół nr 2 w Szczytnie spotkanie dla uczniów i nauczycieli, na którym w roli prelegentów zaproszeni zostali przedstawiciele z GS Dźwierzuty oraz "Flis-Pol" z Miłomłyna. Tematem było przedstawienie sposobu produkcji, walorów smakowych i zdrowotnych żywności tradycyjnej i regionalnej: pieczywa, wędlin i innych przetworów mięsnych. Omawiano również, dlaczego ważne jest kultywowanie dziedzictwa kulinarnego regionu i spożywanie produktów regionalnych produkowanych tradycyjnymi metodami.

Po prezentacjach był również czas na degustację wyrobów obu firm, co cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem.

08 listopada 2015

Najlepszy Produkt i Usługa Warmii i Mazur

XI edycja konkursu "Najlepszy Produkt i Usługa Warmii i Mazur"

Uroczysta Gala Jakości w Warmińsko-Mazurskiej Filharmonii w Olsztynie, która odbyła się 10 czerwca, była finałem trzech plebiscytów. Spośród nominowanych przedsiębiorstw i organizacji naszego regionu, wyłoniono laureatów Nagrody Jakości, WaMa BOSS oraz Najlepsze Produkty i Usługi Warmii i Mazur.

Nasz chleb żytni tradycyjny zdobył wyróżnienie I stopnia w kategorii "Produkt żywnościowy".

11 czerwca 2015

Regionalny transfer wiedzy z nauki do biznesu

Podsumowanie projektu "Regionalny transfer wiedzy z nauki do biznesu"

Centrum Innowacji i Transferu Technologii działające przy Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim po raz drugi zorganizowało staże dla pracowników naukowych, mające na celu stworzenie innowacyjnych rozwiązań, przydatnych dla przedsiębiorców. Staże odbywały się w firmach związanych z czterema specjalizacjami regionalnymi: branży żywnościowej, turystyce, informatyczno - telekomunikacyjnej oraz meblarstwie.

Podsumowanie projektu odbyło się 19 marca 2015 roku w Centrum Edukacji Technologicznej "Stara Kotłownia" w Olsztynie. Było ono połączone z seminarium "Najlepsze przykłady innowacyjnych rozwiązań B+R w firmach".

GS Dźwierzuty również wziął udział w projekcie, czego owocem jest wyróżniona praca pt. "Promocja i rozszerzenie asortymentu produkcyjnego Piekarni o pieczywo wieloziarniste wzbogacone kwasem foliowym".

23 marca 2015

Chleb żytni tradycyjny GS Dźwierzuty

Konkurs "Najlepszy produkt i usługa Warmii i Mazur"

Chleb żytni tradycyjny z naszej piekarni został nominowany do nagrody na najlepszy produkt żywnościowy.

Każdy może oddać swój głos od 2 lutego do 30 kwietnia, za pośrednictwem kuponów oraz strony biznes.wm.pl. Zwycięzcy zostaną przedstawieni 10 czerwca, podczas Gali Jakości w Olsztynie.

Zachęcamy do głosowania na stronie konkursowej

15 lutego 2015

Finał IX edycji konkursu "Smaki Warmii, Mazur i Powiśla na stołach Europy"

W tegorocznej edycji konkursu rywalizowało 25 potraw oraz 78 produktów. Po eliminacjach subregionalnych, odbywających się kolejno w Elblągu, Ełku i Szczytnie, wyłoniono 7 potraw oraz 21 produktów. Finał regionalny odbył się 13 grudnia 2014 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Konkurs oceniała 5-osobowa komisja pod przewodnictwem dr Grzegorza Russaka - eksperta i znawcy tradycyjnej kuchni polskiej.

Chleb żytni tradycyjny z naszej piekarni zajął I miejsce w kategorii "Produkty regionalne pochodzenia roślinnego i produkty z grzybami – produkty zbożowe i cukiernicze" oraz został wyróżniony pucharem Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego. Chleb żytni jest zupełnie nowym wyrobem w naszej ofercie - produkujemy go na samym zakwasie, bez dodatku drożdży. Jak się okazało, został bardzo dobrze przyjęty przez jury oraz konsumentów.

Więcej informacji na stronie Wrota Wamii i Mazur

22 grudnia 2014

Finał regionalny „Smak Warmii Mazur i Powiśla”

Chleb wieloziarnisty z naszej piekarni zajął III miejsce w kategorii "Produkt regionalny pochodzenia roślinnego". Konkurs odbył się 24 sierpnia w Lidzbarku Warmińskim.

Pełen artykuł z wynikami znajduje się na stronie Wrota Warmii i Mazur

20 września 2014

Nagranie Radia Olsztyn - "polski chleb"

Radio Olsztyn, w ramach swojego programu Jadłostacja, przygotowało reportaż o piekarni GS Dźwierzuty. Tematem audycji były smaki dzieciństwa, a konkretniej - smak tradycyjnego chleba na naturalnym zakwasie. Kierownik piekarni Andrzej Orłowski, przedstawił cały proces przygotowywania chleba, natomiast prezes zarządu Jerzy Klilijański opowiedział o działalności i historii GS.

Na stronie reportażu Radia Olsztyn można odsłuchać pełną audycję radiową. Dostępna jest również fotorelacja z przebiegu pieczenia chleba.

8 czerwca 2014

Podium w plebiscycie na mistrza wypieków

Od końca lutego 2014, nasza piekarnia brała udział w plebiscycie organizowanym przez Gazetę Olsztyńską. Czytelnicy najpierw głosowali na cukiernie i piekarnie z poszczególnych powiatów województwa Warmińsko-Mazurskiego. Później w kolejnym głosowaniu, spośród liderów miał zostać wyłoniony Mistrz Wypieków. Ostatecznie piekarnia GS Dźwierzuty zajęła drugie miejsce, z różnicą mniej niż 1% do zwycięskiej cukierni z Piecek.

Pełen artykuł z wynikami znajduje się na stronie gazety olsztyńskiej

25 kwietnia 2014

Starsze wpisy

 

Copyright © Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska".

Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Dźwierzuty